La clorella l’è una pianta aquatich cunt un valur terapeutich eceziunal e la sò qualità g’ha un impatt dirett sül sò valur nutritif. Donca, cuma pœu identificar la clorella de qualità? Ecco quai cunsiglio prategh:
- Forza de l'azienda
Prim, cunsidera la scäla de produziun, i qualifica e la stòria del azienda. I prudot de volta qualità de solet dimustran investiment impurtant, esperienza a luungh termin, vari certificaziun, forti capacità de ricerca scientifich, una fort reputaziun e pœden anca avegh la propri bas de produziun de clorella.
- Aspett e culur
La clorella de volta qualità duvaria vèss de culur verd rich, cunt una superfiss uniform libera de impurità (macchi) e se sente liscia al tacc. Se la superfis ‘l é astringenta, rugosa, negra o jalla, la pœ vesser impura o contaminada con oltre alge o aditiv. L’ingiallament pœu anca indicar un’ossidaziun o un bas valur nutrizional.
- Odor
I prudot de clorella de volta qualità g’havaran un aroma de algh fort e pur senza odor de pèss. Se g’he un odor de pèss, pœu vèss de scadent qualità.
- Gust
La clorella de volta qualità la sarà appiccicosa quand l’è mastegada e la g’ha un aroma ricco e pur de alghe (un pooch cuma l’erba). El gust l’è coerent e liber de olter odor minga bon. Se ‘l g’ha un gust acid, astringent o amar, ‘l pœ vesser dovud a la cressida de oltre alge dannuse o a una contaminazion. Se l’è tropp dür, pœu vèss dovüu a l’agiunta di eccipient.
- Cuntrular i ingredient
Scegli i prudot de la clorella che g’han minga aditif o eccipient (cuma el stearà de magnès e l’anidrid de silicio). Quai prudot giunta dolciant per mejorar el gust, ma chestu maschera minga sultant el vero gust de la clorella ma reduss anca significativament sò pureza.
- Cuntrular i spècc de algh
G’he sun circa 10 spècc de clorella, cun la clorella pirenoidosa che g’ha el valur nutritif püsee volt. La manera plussee direta per identifegar la speça l'è de domandar al venditor un raport de identifegazion de la speça de un'organizazion professional.
- Modul del prudut
Evita i prudot liquid o en polvar de clorella. La clorella liquid g’ha una bas cuncentraziun, l’è per la magiur part aqua e se ossida facilment. I prudot de la clorella en polvar despess g’han denter di dolcificant giuntà. La clorella l’è de solet venduda en compress (granul), che sun facil da bef e g’han una volta digestibilità.
